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圍爐  (圖片取自網路)

新年要有新氣象,更少不了和家人圍爐吃年夜飯的幸福滋味
為了張羅一桌的大菜，從早上就要開始準備食材、燉煮，飯後更有大量餐具必須清洗…
今年，您可以輕鬆吃到美味的年菜，以及歲末大掃除，全家總動員過上一個好年！

無論是年菜優惠資訊、最上選的年菜餐廳、DIY可口年菜食譜＆烹調法寶、除舊布新好幫手，小編絕對不藏私，通通告訴你喔！

◎除舊布新法寶搶先看→

　
充滿好奇心的弟弟：利用可愛造型吸引目光，從小學習收納樂趣，還可培養空間概念。
推薦《可愛動物》純綿收納置物籃。鮮豔的顏色加上白色動物，可愛的模樣人人都喜歡。採用100%純綿所製，擁有不同的柔和感。
打掃完家裡，可以選擇擺放一些花樣多的布置小品讓居家煥然一新

◎年菜食譜自己動手做→

歐陽英素食年菜-長壽糕

 

■少放調味料
一般人烹煮年菜時，總喜歡添加各種調味料，如胡椒粉、咖哩、沙茶醬、白鹽、白糖等，這將對身體帶來很多負擔，若要調出美味，不妨以蔥、薑、蒜、醋、有機醬油為天然調味料，依然可以美味健康！

【長壽糕】過年期間蒸煮長壽糕，應景討個好彩頭，並且還能補血補氣！

【功效】補氣補血。

【材料】全麥麵粉1碗、燕麥片1碗、黑糖1湯匙，龍眼乾2湯匙，松子、腰果、南瓜子、葵瓜子各1湯匙，核桃5粒，枸杞子1湯匙、青葡萄乾2湯匙，黑芝麻粒1湯匙，杏仁粉5湯匙、小紅莓2湯匙、香蕉2條，上述用量加水3杯（每杯150cc）攪拌均勻。

【作法】
1.先將龍眼乾用水150cc泡軟，再用果汁機打成泥；腰果與核桃先切碎；香蕉2條去皮切丁。
2.取一不銹鋼鍋，將鍋內抹上橄欖油，再將上項材料全部倒入鍋，蓋上內鍋蓋，便可放入電鍋蒸煮（外鍋放3杯水）。
3.當電鍋開關跳起後，再燜5分鐘，便可將內鍋取出冷卻，然後倒出已熟的長壽糕，將福球圍繞便完成。

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